Une grosse envie de madeleines!

Puisque c'est les vacances voilà de quoi occuper enfants et petits enfants!!

Ingrédients pour environ 50 madeleines

1 citron non traité,

250grs de sucre en poudre,

5 oeufs

250grs de farine+ 1/2 sachet de levure chimique

200grs de beurre fondu

Laver le citron et râper très très finement le zeste. mettre dans une terrine et ajouter le sucre. Bien mélanger, ajouter les oeufs

Ajouter la farine et la levure, puis le beurre fondu, mélanger juste le temps d'incorporer le beurre

Pendant que le four chauffe à 250°, beurrer les moules à madeleines et les remplir aux 2/3 de pâte

Enfourner et compter 7 a 10mn de cuisson! Il faut de temps en temps regarder la coloration !

Miam!Miam! Elles gonflent et dorent et on a envie de les manger tout de suite!

Attendre quelques minutes qu'elles tièdissent pour les démouler!

Comme petits et grands  aiment le chocolat j'en trempe quelques-unes dans du chocolat fondu!

Bon goûter!

Comments

[Nath]

Ca donne envie de grignoter... en plus c'est l'heure du café... pfff je suis au boulot alors tant pis pour cette fois ce sera café sans madeleine ! Consolation : c'est meilleur pour le régime !
C'est Armelle qui a cafté pour ton blog... félicitations pour cette nouvelle lancée !
Bisous

[damouredo]

Je n'ai pas de mouuuuuuuuuuuuuuuuules à madeleines !! Snif

[Cécile]

merci pour cette super recette!!!

[Armelle]

Vais tester prochainement... Hé mais c'est pour vos tizenfants ou pour vous 2 ?

[La Grise Souris]

Aïe, aïe, rien que voir ces madeleines, ça me fait grossir !!!