Passiflore

vendredi 26 octobre 2012

le cappucino de cèpes

J'avais envie d'innover.....pour mes futurs invités....

Mais d'abord tester.....

Le cappucino de cèpes de chez Mercotte

cepes25l laphoto,est extraite de son blog

 La mienne évidemment est moins suggestive ....

Quelques leçons de présentation serait bienvenues hein!

C'était un premier essai et le temps de chercher l'APN la crème a fondu! .

IMG_3601_1

 J'ai remplacé la tasse par un petit bol à soupe.....

C'est tout simplement délicieux  et plein d'astuces....

La poudre de cèpes avec des cèpes séchés mixés.... (la recette ici) On peut la préparer la veille.....

L'arôme de cèpes avec des cèpes séchés trempés dans un litre d'eau (la recette aussi ici) Il se prépare la veille aussi!

Keskonachète....

Un blanc de poireau, un fenouil, des champignons de Paris, de la crème,  de quoi faire un bouillon de volaille(clic pour la recette)

Komenkonfè.....

Mercotte vous dit tout.... 

 

Posté par Passiflore2 à 09:30 - cuisine des copinautes - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : ,

Commentaires sur le cappucino de cèpes

    Ca donne envie d'en prendre une petite tasse ...
    Bises

    Posté par Petronie, vendredi 26 octobre 2012 à 12:08 | | Répondre
  • ça m'a l'air très original tout ça... et on dirait un dessert !!!!

    Posté par M@ryline, vendredi 26 octobre 2012 à 14:16 | | Répondre
  • Hummm ! bonne idée
    j'y gouterais bien , tu peux y remettre une tite giclée de crème si tu veux : j'arrive !
    bon W E , gros bisous

    Posté par Kris 25, vendredi 26 octobre 2012 à 20:16 | | Répondre
  • et c'est bon ??? bon week end

    Posté par houba, vendredi 26 octobre 2012 à 23:04 | | Répondre
  • mmmm juste le bon moment pour déguster

    ça à l'air super bon, j'y gouterai bien
    douce soirée (fait froid )
    bisous

    Posté par mamylor, samedi 27 octobre 2012 à 18:42 | | Répondre
  • Une petite tasse pour gouter cette recette originale. Je file voir la recette.
    Bises

    Posté par sabi78, samedi 27 octobre 2012 à 21:48 | | Répondre
Nouveau commentaire