Passiflore

dimanche 4 décembre 2011

Verrines Avocat-crabe

En amuse-bouche ou en entrée,   Inspirées de la Cuisine de Mercotte... Hyper facile à faire....   Avocat, crème tabasco dessous.... crabe ,crème dessus....   KESKONACHETE??? Pour 6 personnes  2 beaux avocats mûrs à point, 1 boite de bon crabe  150g de crème liquide, 1/2 jus de citron,  sel, poivre, tabasco, fleur de sel.  KOMENKONFAIT????? Les détails et une autre version plus raffinée ici BON DIMANCHE......
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mercredi 26 décembre 2007

Verrines de St Jacques, concombre et avocat

C'est une recette que j'ai selectionnée dans celles de Mercotte Appréciée à l'unanimité! Avec quelques modifications 8 noix de St Jacques,1/2 concombre, 2 avocats mûrs mais fermes,1 yaourt,une bonne huile d'olive, le jus de 2 citrons,fleur de sel et poivre Couper les noix en petits morceaux, les arroser d'huile d'olive et réserver au frais Peler, épépiner le concombre, le couper en tout petits dés, le saler légèrement, et réserver au frais Même chose avec les avocats,les arroser de jus de citron et les mettre au... [Lire la suite]
Posté par Passiflore2 à 18:18 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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