4 novembre 2008
Confiture d'églantines
Et cette fois une spécialité bien alsacienne! En principe, en automne,sur les marchés locaux on peut acheter la marmelade d'églantine non cuite. Ajouter 750grs de sucre pour 1 kg de pulpe Faire cuire à feu doux jusqu'à épaississement. Attention, remuer...