Muffins au citron

Avec un bon thé l'après-midi ou le matin au petit déjeuner.....Miam!

Pour 12 muffins il vous faut:

100grs de sucre

12cl de crème fraiche liquide

125grs de beurre fondu

1 oeuf

1/2 jus de citron et son zeste rapé

23Ogrs de farine

1 sachet de levure chimique

Si vous aimez les fruits confits vous pouvez en ajouter

Un moule à muffins

Mélanger le sucre, la crème, le beurre, l'oeuf ,le jus de citron

Dans un autre récipient mélanger la farine , la levure et le zeste de citron

Ajouter à la première préparation

Four 200° 15 à 20 mn

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