Passiflore

5 décembre 2013

Jour 5.....muffins poires-amandes

Bonjour à toutes.... Vous allez bien?? Aujourd'hui je vais vous donner une recette de muffins qui se trouve dans le magazine MAXI CUISINE d'octobre 2013 Des petits cakes que j'aime bien,parce que c'est juste la bonne taille pour beaucoup de plaisir et...

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Tags: amandes, muffins, poires

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28 septembre 2013

Brioches rondes....

.....pour le p'tit dèj de dimanche.....une petite brioche ça vous dit! Une recette que j'avais déjà publiée il y a quelques temps....voir quelques années.....http://passiflore2.canalblog.com/archives/2010/08/28/18919337.html mais que j'aime bien refaire...

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Tags: briochettes

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31 janvier 2013

Crème de champignons au lard

Rien de tel pour se réchauffer qu'une bonne soupe. Celle-ci je l'ai faite avec ce que j'avais dans le réfrigérateur. De quoi se régaler sans se ruiner! C'est une recette pour 2 personnes, Keskinoufo 300grs de champignons de Paris coupés en lamelles 2...

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Tags: champignons, lardons, potage

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13 janvier 2013

cake aux fruits

Chacune a sa recette de cake, souvent transmise de génération en génération... En voici une que j'ai faite..... refaite..... rerefaite....rererere........ Extraite d'un vieux Maxi-cuisine...... Avec plein de fruits confits et de raisins secs.... Je le...

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Tags: cake, fruits confits, raisins secs.

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5 septembre 2011

tartare de crabe aux suprêmes de pomelos

Pas top la photo (prise en catastrophe avant de servir....je suis sûre que ça vous arrive aussi non!) mais le tartare est sublime!!!!! ça faisait bien longtemps que je ne m'étais pas "foulée" pour l'entrée d'un repas ! ça m'a pris vendredi, j'avais envie...

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Tags: crabe, pomelos, tartare

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9 mai 2011

Rôti de cabillaud en robe de lard

Pour varier les plaisirs une recette pour épater les invités ou tout simplement se faire plaisir en famille! Avec de l'ail confit......Hummmmmmmm!! On y va pour la recette! Pour 3 personnes KESKINOUFO? 500 grs de dos de cabillaud environ(moi j'en avais...

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Tags: poisson, cabillaud, lard

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17 janvier 2011

Conservation des endives

Voilà une information bien pratique..... Vous avez acheté des endives.... Un peu trop à la fois..... Pour éviter qu'elles pourissent au frigo il y a deux solutions.... Soit vous faites rapidos des endives au jambon... Soit vous les emballez individuellement...

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Tags: endives, conservation

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4 octobre 2010

Ciboulette du jardin

....Au congélateur!! Puisque nous avons encore quelques belles journées d'automne,j'en ai profité pour faire une dernière cueillette au jardin. Bien lavée, séchée et coupée aux ciseaux,congelée, j'ai fait une réserve pour l'hiver! J'en mets sur les salades,...

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Tags: coriandre, ciboulette, estragon, herbes, persil

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8 septembre 2010

Salade de pamplemousses et crevettes

En attendant de vous montrer autre chose que des recettes,(je suis à fond dans la layette!) voilà une entrée toute simple et pas compliquée à faire . Keskinoufo Pour 4 personnes: 400grs de crevettes roses cuites 2 pamplemousses 15cl de crème fraiche épaisse...

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Tags: crevettes, pamplemousse, salade

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22 juillet 2010

Tapenade

Il en va de la tapenade comme du Kugelhopf chez nous! Chaque famille à sa recette! Alors voilà la mienne....que j'ai servi à l'apéro,avec du pain grillé. Ingrédients: 200grs d'olives noires dénoyautées ayant du gôut (pas les olives à la grecque elles...

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Tags: tapenade