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Passiflore
4 novembre 2008

Confiture d'églantines

Confiture d'églantines
Et cette fois une spécialité bien alsacienne! En principe, en automne,sur les marchés locaux on peut acheter la marmelade d'églantine non cuite. Ajouter 750grs de sucre pour 1 kg de pulpe Faire cuire à feu doux jusqu'à épaississement. Attention, remuer...
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Tags: confiture d'églantine

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27 septembre 2008

gelée de pommes

gelée de pommes
C'est l'automne.........pom.....pom....pom..... Ces belles pommes dans les vergers....j'ai eu envie de faire de la gelée Un peu de boulot,c'est vrai, mais vite oublié sur une bonne baguette bien croustillante le matin au p'tit dèj! Pour faire la gelée...
Posté par Passiflore2 à 15:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Gelée de pommes

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29 juin 2008

Muffins pralinoise

Muffins pralinoise
Muffins Pralinoise Pour changer, des muffins au chocolat! Oui!mais avec la pralinoise1848 de chez Poulain! J'ai essayé la recette qui se trouve sur l'emballage! Eh! bien! Ils sont moelleux ces muffins là! Voici la recette: 200grs de 1848 Pralinoise 220grs...
Posté par Passiflore2 à 06:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: muffins pralinoise

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21 mai 2008

Et si vous faisiez vos yaourts vous même!!

Et si vous faisiez vos yaourts vous même!!
C'est économique et naturel , facile à faire et pas besoin de yaourtière, cela peut se faire dans une cocotte minute Vous faites bouillir un litre de lait frais et vous laissez redescendre la température à 50° Pendant ce temps vous mettez un doigt d'eau...
Posté par Passiflore2 à 12:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: yaourt

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18 avril 2008

Muffins au citron

Muffins au citron
Avec un bon thé l'après-midi ou le matin au petit déjeuner.....Miam! Pour 12 muffins il vous faut: 100grs de sucre 12cl de crème fraiche liquide 125grs de beurre fondu 1 oeuf 1/2 jus de citron et son zeste rapé 23Ogrs de farine 1 sachet de levure chimique...
Posté par Passiflore2 à 14:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: muffins au citron

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11 février 2008

Gateau aux amandes

Gateau aux amandes
Il y a cent ans on prenait déjà des cours de cuisine! La preuve! Voici le carnet de cuisine de ma grand-mère!Une petite merveille de souvenirs! Les recettes sont écrites en allemand puisqu'à cette époque(1910)l'Alsace était annexée à l'Allemagne Je l'ai...
Posté par Passiflore2 à 18:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gâteau aux amandes

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29 octobre 2007

Une grosse envie de madeleines!

Une grosse envie de madeleines!
Puisque c'est les vacances voilà de quoi occuper enfants et petits enfants!! Ingrédients pour environ 50 madeleines 1 citron non traité, 250grs de sucre en poudre , 5 oeufs 250grs de farine+ 1/2 sachet de levure chimique 200grs de beurre fondu Laver le...
Posté par Passiflore2 à 16:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

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